brew install argon/mas/mas
Homebrew経由でインストールしようとすると失敗します。
rbenvで、Rubyを2.0.0p645から2.1.0に変更してみます。
Ruby 2.1.0でmas-cliをインストール出来たので、OS X 10.11 El Capitanをダウンロードしています。
DiskMakerX 5.0.3
DiskMakerXで、El Capitanのインストールメディアが作れるようになりました。
後日、適切なサイズのUSBメモリを買ってきます。
無事作成しました。